ブックタイトル広報誌「あぐりあーす」2021年3月号　電子ブック版

概要

広報誌「あぐりあーす」2021年3月号　電子ブック版

シェフ永井の永井智一(ながい・ともかず)茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」オーナーシェフおすすめ！?????????????????????????????????材料（1人分）作り方材料（2人分）作り方材料（4人分）新ジャガ（小芋）ゆでた物…4個アスパラガス…4本ベーコン厚切り…120g（8等分）塩…適宜サラダ油…適宜イクラ…大さじ1ハーブ…適宜ドレッシングマヨネーズ…大さじ2ポン酢…大さじ1粒マスタード…大さじ1レモン汁…大さじ1?ドレッシングの材料をボウルで合わせておく。?フライパンにサラダ油をひき、一口大に切った新ジャガとベーコンをじっくりと焼き上げる。?アスパラガスを塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。??のボウルに?と?を入れ、混ぜ合わせて皿に盛り付け、イクラとハーブを飾り出来上がり。材料（4人分）マダイ切り身…4切れ片栗粉…適宜サラダ油…適宜塩ゆでしたソラマメ…10粒ほどカブ（すりおろした物）…1個分イクラ…大さじ1刻みユズ…適宜和風あんかつおだし…120ml薄口しょうゆ…大さじ1みりん…大さじ1水溶き片栗粉…大さじ1?マダイの切り身に薄塩（材料外）を振り、1時間ほど置き水気を拭き取る。?180度に熱したサラダ油で片栗粉をはたいた?を4分ほど揚げる。?和風あんの材料を小鍋に入れ、かき混ぜながら沸騰させる。水溶き片栗粉でとろみを付け、火を止めてからカブとソラマメを混ぜ合わせる。?器に?を盛り、上から?を回し掛け、イクラと刻みユズをのせて出来上がり。乙女座（８/23～９/22）【全体運】気になっていた問題が急浮上しそう。用事は早めに片付け憂いを残さないように。物やお金の貸し借りは回避を【健康運】疲れが出がち。休憩、休養でリフレッシュ【幸運の食べ物】パセリ獅子座（７/23～８/22）【全体運】高齢者との交流から幸運が舞い込みます。新企画は経験談や前例を参考に。転ばぬ先のつえが大きな力を発揮します【健康運】人気の健康法にツキがあります。お試しを【幸運の食べ物】タマネギ6