ブックタイトル広報誌「あぐりあーす」2021年8月号　電子ブック版

概要

広報誌「あぐりあーす」2021年8月号　電子ブック版

7シュンギクの生育適温は15 ?20度と冷涼な気候を好み、春（３?６月）と秋（９?11月）が栽培適期です。カロテンの含量が多く、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分なども豊富です。[品種]シュンギクの種類は、葉の大きさや切れ込み方により、大葉種、中葉種、小葉種に大別されます。大葉種は葉が大きく、切れ込みは浅く、えぐ味が少なく、「おたふく春菊」（中原採種場）、「菊之助」（タキイ種苗）などがあります。中葉種は切れ込みがあり香りが強い品種で、株立ち型では、「さとゆたか」（サカタのタネ）、「きわめ中葉春菊」（タキイ種苗）など、株張り型では、「菊次郎」（タキイ種苗）などがあります。[畑の準備]種まき２週間前に、１平方ｍ当たり苦土石灰１００ｇを散布し、深く耕しておきます。１週間前に化成肥料（ＮＰＫ各成分10％）１００ｇと完熟堆肥１?２kgを散布して土と混ぜ（図１）、ベッド幅１?１・２ｍとし、高さ５cm程度の平畝を作ります。[種まき]条間20 cm、深さ５mm程度の浅いまき溝を４条切り、１cm間隔で種まきします（図２）。好光性種子のため、覆土はごく薄く掛けます。種まき後、十分に灌水（かんすい）し、発芽まで乾燥させないこと。また、幼苗を保護するために不織布をべた掛けすると良いでしょう。[間引き・追肥]発芽後、本葉２枚までに３?４cm間隔に間引き、株元に軽く土寄せします。この後、本葉５?６枚の頃に、10 ?15 cm間隔に間引き、１平方ｍ当たり化成肥料50ｇを株元にばらまき、土寄せします（図３）。[収穫]中葉種の株立ち型は、草丈が25 ?30 cm程度になったら、葉４?５枚を残し、摘み取り収穫します。以後、伸びてきたわき芽の葉を２枚残して切り取ります（図４?１）。株張り型と大葉種では、草丈が20 ?25 cm程度に育ってきたら、株ごと抜き取るか、株元から刈り取って収穫します（図４?２）。なお、春に咲く黄色い花は美しいので、株を残しておきましょう。※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。家庭菜園家庭菜園あなたもチャレンジ!!あなたもチャレンジ!!よかシュンギクが採れたばい♪よかシュンギクが採れたばい♪ふくおふくおシュンギク天秤座(9/23～10/23）【全体運】心配のし過ぎは禁物です。運勢は良好。始めてみれば意外になんとかなることが多いはず。協力者を募りましょう【健康運】ラジオ体操など音楽に合わせての運動にツキ【幸運の食べ物】ズイキ蠍座(10/24～11/22）【全体運】困難な状況がありますが、それを越えるきっかけも得られるとき。問題に向き合って。運勢は下旬から回復へ【健康運】運動の回数や記録の更新など目標を立てると◎【幸運の食べ物】アオジソ～収穫後に花も楽しもう～園芸研究家成松次郎